• FOOD
  • Losos s hořčičnou omáčkou, brokolicí a zapečenými brambory s lučinou

    Zdravím vás moji milí čtenáři. Dnes jsem si pro vás přichystala recept, který patří k mým nejoblíbenějším. Navíc skvěle chutná, řadí se mezi zdravé pokrmy a na přípravu je poměrně rychlý. Na 2 porce budeme potřebovat: filet z lososa 3 větší brambory pár růžiček brokolice kostičku lučiny parmezán či jakýkoli jiný sýr sůl pepř koření […]

  • FOOD
  • Hazard jménem veganství

    Veganství, kdo by o něm v dnešní době neslyšel.  Koho by nelákala krásně nazdobená jídla, zajímavě působící recepty a způsob stravování, který se tváří, že má pouze samé benefity. Realita je však trošku jiná. U veganství (na rozdíl od vegetariánství) je vyloučen veškerý obsah produktů živočišného původu (mléčné výrobky, vejce) . Nahrazení základních složek lidské […]

  • FOOD
  • 10 pravidel zdravého stravování

    Hezký večer vám všem! Hned na začátek upozorňuji, že nejsem člověk, co by něco striktně a přehnaně dodržoval. Čas od času si umím dát i něco doslova nezdravého. S postupem času jsem se ale naučila o jídelníčku smýšlet jako o celku, do kterého by některé potraviny měly patřit více a některé zase méně. Naopak mi […]

  • FOOD
  • Kafec Brněnský

    Krásný večer, přátelé. Mám pro vás další tip na skvělou kavárničku v samotném srdci Brna. Již na první pohled vás zaujme malebný interiér s velmi příjemným a ochotným personálem. V tomto podniku jsem stihla okoštovat pouze a jedině kávu a už ta samotná mě přesvědčila natolik, že jsem se dala do psaní. Káva mi byla […]

  • FOOD
  • Fruktóza versus glukóza. Je vážně agávový sirup tak zdravý?

    Ahoj všichni, po úspěchu minulého článku, týkajícího se problematiky kokosového oleje, jsem se rozhodla navázat na příspěvek věnovaný sacharidům- respektive řečeno, dvěma konkrétním- glukóze a fruktóze. Naťuknout jsem se snažila například také to, proč takový agávový sirup v přehnaném množství nemusí být zrovna tou nejzdravější variantou. Jak to všechno spolu souvisí, se můžete dozvědět níže. Glukóza– jedná […]

  • FOOD
  • #mlsná holka

    Přátelé, kamarádi, představuji vám jeden velký foodporn mezi donaty! Nedávno se v ulici Kozí v Brně otevřel jeden skvělý podnik nabízející jeden donat lepší než druhý. O čem je řeč? Přeci o Mlsné holce. Věřte, že jediným Vašim problémem bude vybrat si mezi těmi všemi lákavými polevami a příchutěmi. V nabídce naleznete například malinu, burákové máslo, oreo, […]

  • FOOD
  • Būcheck, Jedna báseň, Ugova Saleterie

    Brňáci, uvítáte další tipy, kam si skočit na něco dobrého? Já doufám, že jo! Būcheck  Jakožto milovník všemožných burgerů jsem jednoznačně věděla, že Būcheck musím zajisté zajít okoštovat. A aby ne. Jenom na Instagramu jsem během jednoho měsíce zpozorovala nespočet fotografií lákajících na skvěle vypadající burger se stejně skvěle vypadajícími hranolkami. A tak se šlo. […]

  • FOOD
  • Proč je kokosový tuk horší nežli sádlo

    Zdravím vás, dnešním článkem bych zase ráda zabrousila do oblasti výživy. Jídlo a samotné stravování se nepochybně čím dál více dostává do popředí zájmu, což je samozřejmě dobře. Avšak úskalí to má, jedním z nich jsou různé dezinformace a fenomény, které na internetu často kolují. Typickým příkladem je takový kokosový tuk. Slyšeli jste o něm […]

  • FOOD
  • Sůl jako tichý zabiják?

    Už dlouho jsem si přála napsat sem zase něco smysluplného. Nedávno jsem se zúčastnila poměrně zajímavé přednášky, která se zaměřovala na problematiku kuchyňské soli vzhledem ke stravě konzumenta. Jelikož mě na ní zaujalo hned několik faktů, rozhodla jsem se, že se o některé z nich podělím. Přednášejícím byl MUDR. Petr Tláskal, který působí ve Společnosti […]