• FOOD
  • Nový zdravý fast food v Brně

    Znáte Mr. Sushito? Pokud ne, dovolte mi jej v rychlosti představit. Mr. Sushito je poměrně nové bistro nacházející na ulici Jánská, tudíž kousíček od náměstí Svobody. Já o tomto bistru měla ponětí jen díky Instagramu, avšak osobně jsem na něj narazila až nedávno. Stalo se to zrovna ve chvíli (jak jinak), kdy mě přepadla typická […]

  • FOOD
  • Zpověď celiaka aneb jsou bezlepkové potraviny vhodné pro běžnou populaci?

    Ahoj všichni. Jsem opravdu moc ráda, že Vám dnes mohu uvítat u článku, na který jsem se sama děsně těšila. Dnešní příspěvek vznikl zejména díky mé skvělé kamarádce a spolužačce Helence, která má s problematikou lepku více než bohatou zkušenost, ať už z profesního či osobního života. A tak slovo dalo slovo a vznikl tento […]

  • FOOD
  • Jednoduché nadýchané ovocné lívance

    Víkend pro mě téměř pokaždé znamená možnost pustit se do typické pozdní snídaně. Tentokrát mé chuťové pohárky zatoužily po něčem sladkém, a tak jsem pustila do mých oblíbených lívanců. Na tomto receptu se mi líbí především to, že se neskládá ze všemožných „super“ surovin, ale základních věcí, které máte většinou doma po ruce. Navíc si […]

  • FOOD
  • Přibírám a nevím proč

    Přibírám a nevím proč, věta, u níž věřím, že ji vyřklo již mnoho z nás. Kolikrát nám onen důvod není vůbec jasný, neboť máme pocit, že jíme víceméně stejně, hýbeme se stejně a kila jdou stále nahoru. Tématem dnešního článku nebude tedy nic jiného než možné aspekty, které si často neuvědomujeme a které si s […]

  • FOOD
  • Pražský ráj jménem Cafefin

    Ahoj všichni. Dnešní článek bude věnovaný jednomu skvělému podniku, který musím navštívit pokaždé, když mám cestu do našeho hlavního města. Cafefin se nachází na náměstí Jiřího z Poděbrad hned u zastávky metra. Tudíž tento podnik hned s přehledem najdete. Samotný interiér na mě působil hned od prvního okamžiku velmi příjemně. Stejně tak obsluha, která je […]

  • FOOD
  • Riziko jménem nadbytek bílkovin

    Bílkoviny neboli proteiny. Myslím, že v dnešní době skloňujeme proteiny především v superlativech. Asi proto máme nespočet druhů proteinových tyčinek, kaší, sušenek či dokonce zmrzlin. Pro začátek, proteiny neboli bílkoviny jsou pro náš organismus zcela nezbytné (o tom tady ani nebudeme pochybovat). Potřebujeme je k novotvorbě tkání, k růstu či k nápravě tkání stávajících. Dále […]

  • FOOD
  • (NE)JÍM JAKO BLÁZEN

    (Ne)jím jako blázen. Asi mi dáte za pravdu, že stejně jako všechno ostatní, se i stravování odvíjí od individuality nás samých. Nejíst jako blázen je kolikrát těžké. Upřímně řečeno, poměrně často bych sama ráda snědla vše, na co přijdu. Mým hlavním „limitujícím faktorem“ není však žádná dieta nebo honba za lepší postavou (i když tu […]

  • FOOD
  • Jak správně jíst selským rozumem?

    Už jen samotný název článku je ve své podstatě podle mě děsným paradoxem. Jak se dá vlastně „nejíst“ selským rozumem? Odpověď je vlastně úplně jednoduchá- slepé následování všemožných trendů. Jeden čas se hlásá, že jsou špatné tuky, potom zase cukry a ve finále to jsou třeba bílkoviny. Dnešní dobu díky všemožným „insta“ technologiím pokládám z […]

  • FOOD
  • Vítejte v Denny´s, typickém americkém bistru

    Denny´s, typické americké bistro, po kterém asi čas od času zamáčknu i tu slzičku. Upřímně řečeno, se stravováním v USA to nebyla kolikrát legrace. Prvních 14 dní byl sice člověk zcela bez sebe ze všech těch pestrobarevných donatů, bohatě obložených hamburgerů a křupavých french fries. Avšak jak asi správně odhadujete, takhle se nedá stravovat do […]

  • FOOD
  • Dá se v USA jíst zdravě?

    Zdravím Vás . Jídlo, právě to je jeden z aspektů, který mě na cestování fascinuje vždy nejvíc. Baví mě poznávat místní kuchyně daných zemí a vše, co je pro ně typické. Od Ameriky jsem čekala především kvanta sladkých a slaných pokrmů. A v tom jsem se také nemýlila. Dále mě samozřejmě zajímalo, zdali je vůbec […]