• FOOD
  • (NE)JÍM JAKO BLÁZEN

    (Ne)jím jako blázen. Asi mi dáte za pravdu, že stejně jako všechno ostatní, se i stravování odvíjí od individuality nás samých. Nejíst jako blázen je kolikrát těžké. Upřímně řečeno, poměrně často bych sama ráda snědla vše, na co přijdu. Mým hlavním „limitujícím faktorem“ není však žádná dieta nebo honba za lepší postavou (i když tu […]

  • FOOD
  • Jak správně jíst selským rozumem?

    Už jen samotný název článku je ve své podstatě podle mě děsným paradoxem. Jak se dá vlastně „nejíst“ selským rozumem? Odpověď je vlastně úplně jednoduchá- slepé následování všemožných trendů. Jeden čas se hlásá, že jsou špatné tuky, potom zase cukry a ve finále to jsou třeba bílkoviny. Dnešní dobu díky všemožným „insta“ technologiím pokládám z […]

  • FOOD
  • Vítejte v Denny´s, typickém americkém bistru

    Denny´s, typické americké bistro, po kterém asi čas od času zamáčknu i tu slzičku. Upřímně řečeno, se stravováním v USA to nebyla kolikrát legrace. Prvních 14 dní byl sice člověk zcela bez sebe ze všech těch pestrobarevných donatů, bohatě obložených hamburgerů a křupavých french fries. Avšak jak asi správně odhadujete, takhle se nedá stravovat do […]

  • FOOD
  • Dá se v USA jíst zdravě?

    Zdravím Vás . Jídlo, právě to je jeden z aspektů, který mě na cestování fascinuje vždy nejvíc. Baví mě poznávat místní kuchyně daných zemí a vše, co je pro ně typické. Od Ameriky jsem čekala především kvanta sladkých a slaných pokrmů. A v tom jsem se také nemýlila. Dále mě samozřejmě zajímalo, zdali je vůbec […]

  • FOOD
  • Detox? ANO/NE plus výživové okénko v Blesku pro ženy

    Detox. Především s příchodem jara slyšíme tohle slovo skloňované snad ve všech pádech a názorů na tzv. detoxikaci se všude dočtete opravdu nespočet. Co ona detoxikace vlastně je a zdali je tělu prospěšná či nikoli se můžete dozvědět v dnešním článku. Co je detox? detoxikace je proces, který má za úkol odstranění či zneškodnění toxických […]

  • FOOD
  • Proč jíst „tučné“ ryby + recept

    Tučné. Věřím, že většina z vás vidí za tímto slovem něco špatného (nezdravého), ale nemusí to tak vždy být. Příkladem jsou právě tzv. „tučné ryby“. Které ryby řadíme mezi ty tučné? Losos, tuňák či sleď. Proč jsou pro naše zdraví důležité? Podstatný je především obsah omega-3 mastných kyselin. A k čemu jsou tyto omega-3-mastné kyseliny důležité? Snižují […]

  • FOOD
  • Chuťovka dne (krevetový toast)

    Hezkou sobotu. Vytvářet nové a nové variace všemožných jídel mě snad nikdy neomrzí. „Prázdným okénkem“ v mém dosavadním jídelníčku byly vždy svačiny. Zrovna u nich mě žádná zajímavá variace nenapadala a nebo se mi spíš ani nechtěla vymýšlet. A zrovna nedávno se mi poštěstilo splácat docela obstojnou svačinovou kombinaci, která by se mohla líbit i vám. […]

  • FOOD
  • Snídaně králů v Kafecu Brněnském

    Snídaně. Víte, že právě ta by měla tvořit až 20% z celkového denního energetického příjmu? A ještě aby ne. Především po ránu naše tělo potřebuje dostatečně nastartovat. Jedné takové doslova královské snídaně jsem se nedávno zúčastnila díky Kafecu Brněnskému.  Kafec pro mě dlouhou dobu představoval naprostou jedničku ve výběrové kávě a lahodných zákuscích.  Tím pádem […]

  • FOOD
  • Losos s hořčičnou omáčkou, brokolicí a zapečenými brambory s lučinou

    Zdravím vás moji milí čtenáři. Dnes jsem si pro vás přichystala recept, který patří k mým nejoblíbenějším. Navíc skvěle chutná, řadí se mezi zdravé pokrmy a na přípravu je poměrně rychlý. Na 2 porce budeme potřebovat: filet z lososa 3 větší brambory pár růžiček brokolice kostičku lučiny parmezán či jakýkoli jiný sýr sůl pepř koření […]

  • FOOD
  • Hazard jménem veganství

    Veganství, kdo by o něm v dnešní době neslyšel.  Koho by nelákala krásně nazdobená jídla, zajímavě působící recepty a způsob stravování, který se tváří, že má pouze samé benefity. Realita je však trošku jiná. U veganství (na rozdíl od vegetariánství) je vyloučen veškerý obsah produktů živočišného původu (mléčné výrobky, vejce) . Nahrazení základních složek lidské […]