• FOOD
  • Recept na jednoduchý quiche

    Quiche (čti „kyš“), tradiční francouzský slaný koláč, na který v dnešní době láká nejedna kavárna. Tento slaný koláč se dá podávat jako předkrm, stejně jako lehká večeře či svačinka. Já jsem tento pokrm dělala poprvé, tak jsem upřímně řečeno až do posledních chvíle nevěděla, co z něj ve finále vznikne. Typický francouzský quiche většinou obsahuje […]

  • FOOD
  • Podporuje vaječná snídaně úbytek hmotnosti?

    Redukce. Slovo, které je především před plavkovou sezónou jedním z nejvíce skloňovaných pojmů. A tak není divu, že se kolem něj točí mnoho fám, faktů i nejrůznějších spekulací. Já osobně nedávno narazila na poměrně zajímavý článek (přesněji řečeno studii), který sledoval vliv vaječné snídaně na redukci hmotnosti. Cílem této studie bylo testovat hypotézu, že snídaně […]

  • FOOD
  • Nový zdravý fast food v Brně

    Znáte Mr. Sushito? Pokud ne, dovolte mi jej v rychlosti představit. Mr. Sushito je poměrně nové bistro nacházející na ulici Jánská, tudíž kousíček od náměstí Svobody. Já o tomto bistru měla ponětí jen díky Instagramu, avšak osobně jsem na něj narazila až nedávno. Stalo se to zrovna ve chvíli (jak jinak), kdy mě přepadla typická […]

  • FOOD
  • Zpověď celiaka aneb jsou bezlepkové potraviny vhodné pro běžnou populaci?

    Ahoj všichni. Jsem opravdu moc ráda, že Vám dnes mohu uvítat u článku, na který jsem se sama děsně těšila. Dnešní příspěvek vznikl zejména díky mé skvělé kamarádce a spolužačce Helence, která má s problematikou lepku více než bohatou zkušenost, ať už z profesního či osobního života. A tak slovo dalo slovo a vznikl tento […]

  • FOOD
  • Jednoduché nadýchané ovocné lívance

    Víkend pro mě téměř pokaždé znamená možnost pustit se do typické pozdní snídaně. Tentokrát mé chuťové pohárky zatoužily po něčem sladkém, a tak jsem pustila do mých oblíbených lívanců. Na tomto receptu se mi líbí především to, že se neskládá ze všemožných „super“ surovin, ale základních věcí, které máte většinou doma po ruce. Navíc si […]

  • FOOD
  • Přibírám a nevím proč

    Přibírám a nevím proč, věta, u níž věřím, že ji vyřklo již mnoho z nás. Kolikrát nám onen důvod není vůbec jasný, neboť máme pocit, že jíme víceméně stejně, hýbeme se stejně a kila jdou stále nahoru. Tématem dnešního článku nebude tedy nic jiného než možné aspekty, které si často neuvědomujeme a které si s […]

  • FOOD
  • Pražský ráj jménem Cafefin

    Ahoj všichni. Dnešní článek bude věnovaný jednomu skvělému podniku, který musím navštívit pokaždé, když mám cestu do našeho hlavního města. Cafefin se nachází na náměstí Jiřího z Poděbrad hned u zastávky metra. Tudíž tento podnik hned s přehledem najdete. Samotný interiér na mě působil hned od prvního okamžiku velmi příjemně. Stejně tak obsluha, která je […]

  • FOOD
  • Riziko jménem nadbytek bílkovin

    Bílkoviny neboli proteiny. Myslím, že v dnešní době skloňujeme proteiny především v superlativech. Asi proto máme nespočet druhů proteinových tyčinek, kaší, sušenek či dokonce zmrzlin. Pro začátek, proteiny neboli bílkoviny jsou pro náš organismus zcela nezbytné (o tom tady ani nebudeme pochybovat). Potřebujeme je k novotvorbě tkání, k růstu či k nápravě tkání stávajících. Dále […]

  • FOOD
  • (NE)JÍM JAKO BLÁZEN

    (Ne)jím jako blázen. Asi mi dáte za pravdu, že stejně jako všechno ostatní, se i stravování odvíjí od individuality nás samých. Nejíst jako blázen je kolikrát těžké. Upřímně řečeno, poměrně často bych sama ráda snědla vše, na co přijdu. Mým hlavním „limitujícím faktorem“ není však žádná dieta nebo honba za lepší postavou (i když tu […]