• HEALTHY
  • Hazard jménem veganství

    Veganství, kdo by o něm v dnešní době neslyšel.  Koho by nelákala krásně nazdobená jídla, zajímavě působící recepty a způsob stravování, který se tváří, že má pouze samé benefity. Realita je však trošku jiná. U veganství (na rozdíl od vegetariánství) je vyloučen veškerý obsah produktů živočišného původu (mléčné výrobky, vejce) . Nahrazení základních složek lidské […]

  • HEALTHY
  • 10 pravidel zdravého stravování

    Hezký večer vám všem! Hned na začátek upozorňuji, že nejsem člověk, co by něco striktně a přehnaně dodržoval. Čas od času si umím dát i něco doslova nezdravého. S postupem času jsem se ale naučila o jídelníčku smýšlet jako o celku, do kterého by některé potraviny měly patřit více a některé zase méně. Naopak mi […]

  • FOOD
  • Fruktóza versus glukóza. Je vážně agávový sirup tak zdravý?

    Ahoj všichni, po úspěchu minulého článku, týkajícího se problematiky kokosového oleje, jsem se rozhodla navázat na příspěvek věnovaný sacharidům- respektive řečeno, dvěma konkrétním- glukóze a fruktóze. Naťuknout jsem se snažila například také to, proč takový agávový sirup v přehnaném množství nemusí být zrovna tou nejzdravější variantou. Jak to všechno spolu souvisí, se můžete dozvědět níže. Glukóza– jedná […]

  • FOOD
  • Proč je kokosový tuk horší nežli sádlo

    Zdravím vás, dnešním článkem bych zase ráda zabrousila do oblasti výživy. Jídlo a samotné stravování se nepochybně čím dál více dostává do popředí zájmu, což je samozřejmě dobře. Avšak úskalí to má, jedním z nich jsou různé dezinformace a fenomény, které na internetu často kolují. Typickým příkladem je takový kokosový tuk. Slyšeli jste o něm […]

  • HEALTHY
  • Sůl jako tichý zabiják?

    Už dlouho jsem si přála napsat sem zase něco smysluplného. Nedávno jsem se zúčastnila poměrně zajímavé přednášky, která se zaměřovala na problematiku kuchyňské soli vzhledem ke stravě konzumenta. Jelikož mě na ní zaujalo hned několik faktů, rozhodla jsem se, že se o některé z nich podělím. Přednášejícím byl MUDR. Petr Tláskal, který působí ve Společnosti […]

  • FOOD
  • Proč jíst celozrnné výrobky?

    Těstoviny, rýže, pečivo… něco z této trojice určitě máte na talíři alespoň jednou do týdne. Já osobně zbožňuju těstoviny. Copak špagety Carbonara, penne s vařenou brokolicí, kolínka s guláškem. No byli bychom tu pěkně dlouho, než bych vyjmenovala všechny pokrmy, které si s těstovinami ráda dám. Rýže mi také není cizí, ba naopak, mám ji ráda […]

  • HEALTHY
  • Mýty a fakta o mléku

    Ahoj všichni. To je tak když očekáváte hezký a prosluněný den. On celý nakonec proprší, takže začnete přemýšlet nad tím, jaký bude váš plán B. Déšť ve mě vždy evokoval takového toho tvořivého ducha. A tak jsem skončila právě zde- u nového článku. Něco z cestovatelského soudku tu bylo posledně, z kosmetického předposledně, tak se […]